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莧菜芽苗菜生產技術要點有哪些?

2024-07-17

莧菜芽苗菜中富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣。

同時,莧菜芽苗菜還含有豐富的鐵、鈣和維生素k,可以促進凝血。對貧血癥患者及老年血脈不足者來說食用莧菜芽苗菜大有益處,莧菜芽苗菜含的鐵質是菠菜的2倍,所含的鐵質是菠菜的6倍之多。

下面我們談談莧菜芽苗菜生產技術要點有哪些,供參考。

1、選種

莧菜莧菜芽苗菜

選用葉片肥、莖粗壯、含纖維少、木栓化速度慢的品種。將種子裝入紗布袋中,每袋100克。用25~28℃溫水浸種6~8小時。將種子取出陰干2小時。

將種子置于22~25℃的環境當中進行催芽,10~12小時就可出芽,當有30~50%的種子露白時即可播種。

2、播種

莧菜芽苗菜播種

在播種前基質要澆透水,均勻撒種,播種量每平方米30克。水滲下后在種子上蓋土,厚度為0.5~0.7厘米。生產苗箱規格為60厘米×40厘米×15厘米。

將催芽后紅莧露白的種子均勻的平鋪在育苗盤上,放在育苗架上進行育苗管理。莧菜芽苗菜喜溫暖,較耐熱,生長適溫23~27℃,20℃以下生長緩慢。

莧菜芽苗菜對水分的要求是很高的,不過筧菜是不耐澇的,所以說不能讓筧菜苗積水。

3、管理

莧菜芽苗菜管理

出苗后至采收前溫度白天20~22℃,夜間15℃,保持苗距3厘米,空氣相對濕度保持70%左右,注意一般每天結合噴營養液噴水3~4次。當苗高長到20~25厘米時采收。

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